Bosshammersch Hof

Heumilchkäse: Ein Unterschied, der schmeckt

Entdecken Sie die Welt der Bio-Heumilichkäse

Artenreiches Futter für genussvolle Produkte

Die besondere Qualität von Heumilchprodukten ist unbestritten, denn je höher der Artenreichtum im Futter der Kühe, desto besser die Qualität und das Aroma der Milchprodukte. Die Kühe, die die Milch für unseren schmackhaften Bio-Heumilchkäse geben, leben im europäischen Alpenraum, in dem Heumilchbauern und Verarbeiter noch ganz und gar auf traditionelle Haltung und Verarbeitung setzen. Ein Unterschied, der schmeckt.

Heumilchkühe genießen den ganzen Sommer frische Luft, klares Wasser und eine Auswahl von beinahe 1.000 verschiedenen saftigen Gräsern und Kräutern.
Im Winter bekommen sie Heu und mineralstoffreichen Getreideschrot. Vergorene Futtermittel wie Silage sind strengstens verboten.

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