Der Name „Pioniergeist“ rührt vom den Augustinerschwestern, die seit 1957 auf der Vogelsburg leben und die Weinberge ausschließlich biologisch bewirtschafteten. Mit der Übernahme durch das Juliusspital wird dies so weiterführt. Die Augustinerschwestern waren die Wiege, die Pionierinnen des Bioweinbaus in Franken!
Dieser tolle Wein hat eine feine Würze, Aromatik von Kräutern und gelben Früchten. Etwas Muskat und Orangenblüte dabei mineralisch und geradlinig.

Speiseempfehlung: Idealer Speisebegleiter zu Antipasti, Fisch oder leichten Gerichten mit knackigem Gemüse und frischen Sommersalaten mit Spargel.

Rebsorten: Müller-Thurgau, Silvaner, Traminer