Unsere regionalen Partner

Biohof Familie Bühl

Süßkartoffeln sind in aller Munde – zu Recht, denn sie sind nicht nur lecker, sondern haben auch ernährungsphysiologisch einiges zu bieten. Die Süßkartoffel hat ihren Ursprung eigentlich in Südamerika. In Deutschland erhältliche Süßkartoffeln kommen meist aus den USA oder China und das ist unweigerlich mit einer aufwendigen und umweltbelastenden Logistik verbunden. Hierzulande ist der Anbau der süßen Knolle nach wie vor eher selten. Umso erfreulicher, dass wir sie aus der Region in bester Bio-Qualität anbieten dürfen.

In Neuenstein-Löschenhirschbach liegt der Biohof der Familie Bühl. Hier wachsen nicht nur heimische Feldfrüchte. Die tiefgründigen Lößlehmböden lassen hier auch Süßkartoffeln und Melonen gedeihen. Jürgen und Gabriele Bühl bewirtschaften den Hof seit 2017 nach Biokreis-Richtlinien. Sie vertreiben ihre Erzeugnisse ausschließlich an regionale inhabergeführte Lebensmittelhändler.