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Herzlich Willkommen Hof Enge
DE-ÖKO-006
Nachhaltige Bewässerung
Sammeln in Zeiten der Fülle
Bei längeren Trockenphasen, die im Laufe der vergangenen Jahre immer häufiger wurden, mussten wir auch schon mal auf Leitungswasser zur Bewässerung unserer Felder zurückgreifen. Und da man wohl davon ausgehen muss, dass durch den Klimawandel der Bedarf an künstlicher Bewässerung künftig zunehmen wird, haben wir uns bereits 2016 darangemacht, eine nachhaltige, zukunftsfähige Lösung zu finden. Die Lösung war für uns eine speziell von der Uni Hohenheim konzipierte Teichanlage mit Speicherbecken und vorgeschalteten Filterbecken. Das Wasser stammt aus dem Fluss Kocher, welches durch ein kilometerlanges Rohrsystem zu uns gepumpt wird, wenn der Pegelstand das zulässt. Dazu kommt das gesamte Wasser, das auf die Dächer der Gewächshäuser regnet. In Zeiten des (Wasser-)Überflusses sammeln wir also, um dann in trockenen Zeiten unsere Kulturen mit reinem Oberflächenwasser wässern zu können. Unseren Wasserfußabdruck freuts und die knappe Ressource „blaues Wasser“ wird geschont. Die Wasserqualität ist durch das ausgeklügelte, natürliche Filtersystem übrigens hervorragend, der jährlich untersuchte Gehalt an Bakterien geht gegen Null.