EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Spielberger GmbH
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Lebensmittel
Deutschland
Ecuador, Ecuador, Ecuador, Ecuador, Ecuador
EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
Kühl und trocken lagern.
Noch dazugeben: 250 ml Milch, 175 ml Bratöl; Zubereitungszeit: ca. 5 Min; Backzeit: ca. 25 Min; Zubereitung: Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform oder Auflaufform (20 x 20 cm) fetten und bereitstellen. In einer Schüssel die Backmischung mit Milch und Öl mischen und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe zu einem cremigen und recht flüssigen Teig rühren. Teig in die Form gießen und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 20-25 Minuten backen. Nach dem Backen gut abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Vegane Zubereitung: Statt Milch Getreidedrink zugeben. Varianten: Vor dem Backen grob gehackte Zartbitterschokolade auf dem glattgestrichenen Teig verteilen. Nach dem Erkalten mit Kakao oder Puderzucker bestreuen oder mit einer Zartbitter-Schokoglasur überziehen. Gelingt auch als Muffins oder Schokokuchen in einer Kastenform.
Für saftige, schokoladige Brownies.
Backmischung für glutenfreien, dunklen Rührteig für leckere Brownies. Schnell gebacken und super saftig.
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1576 kJ
Energiewert kcal: 374 kcal
Fett: 3,50 g
Davon ges. Fettsäure: 1,80 g
Kohlenhydrate: 76,50 g
Davon Zucker: 39,00 g
Eiweiß: 5,80 g
Salz: 0,20 g
Hafer
Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Gluten, Weizen
Nein
Nein
Rohrohrzucker
DE-ÖKO-007
Nein
NEIN (ohne Analyse)
Ja
Ja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Reis-Vollkornmehl*, Maismehl*, Kakaopulver* (Kakaopulver*, Säureregulator: Kaliumcarbonat), 13%, HAFER-Vollkornmehl glutenfrei*, Weinstein-Backpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Guarkernmehl*, Zimt*, Vanille*, Meersalz.