Das Bohnenkraut gehört zu den Fines herbes der französischen Küche.
Wie verwende ich's?
Bohnenkraut ist natürlich das ideale Würzmittel für Bohnen. Aber das bitterwürzige Kraut verfeinert auch andere Speisen, wie im Winter die Kartoffelsuppe. Bohnenkraut können Sie sowohl frisch als auch getrocknet verwenden.