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DE-ÖKO-006
[LAND] + Landwirtschaft
Milchwerke Oberfranken West eG
Rahmstufe
Kuh
Lebensmittel
Deutschland
Deutschland
EU Bio-Siegel
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß
Nein
Nein
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1437 kJ
Energiewert kcal: 347 kcal
Fett: 28,50 g
Davon ges. Fettsäure: 19,10 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 21,50 g
Salz: 1,70 g
foliengereift
Milchzucker/Lactose
DE-ÖKO-001
Mikrobieller Labaustauschstoff
28
keine Rinde
Nein
NEIN (ohne Analyse)
Nein
Ja
mit pasteurisierter Milch hergestellt
pasteurisierte Milch*, Speisesalz, Käsereikulturen, Mikrobieller Labaustauschstoff, Nicht deklarationspflichtiger Hilfsstoff gemäß der Richtlinie 2000/13/EG sowie Verordnung (EU) 1169/2011: Calciumchlorid