Coeur de Paille

Kuh,past,Weich,tL, mind. 45 % F.i.Tr.

3909 Aktion gültig von 01.09.2026 bis 30.09.2026

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Produktinformationen

Die französische Käserei in der Coeur de Paille hergestellt wird wurde im Jahr 1998 gegründet, das Jahr, so der Hersteller, in dem Zinedine Zidane zum Weltfußballer des Jahres ernannt wurde. Die Heimat des Coeur de Paille ist das Département Lot-et-Garonne im Südwesten Frankreichs, wo sich der Lot, ein Nebenfluss der Garonne, und die Hochebene des Quercy begegnen. Kaum ein Jahr später, 1999, erhielt die Molkerei ihr erstes Bio-Zertifikat. So wurde die junge Käserei ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von französischem Käse aus frischer Biomilch spezialisiert hat. Die Käserei wächst mehrere Male und mit ihr das Angebot an hochwertigen, schmelzenden Bio-Käsespezialitäten.

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EU-Landwirtschaft

Vallée Verte GmbH

Strohähnliche Kunststoffummantelung nicht zum Verzehr geeignet

Vollfettstufe

Aquitaine (Lot et Garonne)

Kuh

Lebensmittel

Frankreich

EU Bio-Siegel

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Coeur de Paille

Eleganter Weichkäse aus Frankreich. Milchig, sahnig, auf der Zunge zergehend. Ob fruchtig mit Konfitüre oder zu herzhaften Chutneys, immer ein Genuss.

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1045 kJ
Energiewert kcal: 252 kcal
Fett: 20,00 g
Davon ges. Fettsäure: 14,00 g
Kohlenhydrate: 2,30 g
Davon Zucker: 0,80 g
Eiweiß: 15,00 g
Salz: 1,20 g

rindengereift

Weichkäse

FR-BIO-01

Mikrobieller Labaustauschstoff

Edelschimmel verzehrbar

Nein

Meersalz

NEIN (ohne Analyse)

frisch, mild-säuerlich, milchig, mit angenehmer Salznote und feinem Champignonaroma

Nein

Nein, Ja

mit pasteurisierter Milch hergestellt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff, Edelpilzkulturen

Coeur de Paille

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