Dinkelflakes

Diverse Länder

8731

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€ 3,49

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€ 13,96 /kg

Produktinformationen

Die Dinkelflakes werden im traditionellen Walzverfahren hergestellt und sind ungesüßt. Dies ist besonders schonend und ergibt einzigartig knusprige Flakes. Im traditionellen Walzverfahren wird das Korn gekocht - je nach Geschmack entweder nur mit etwas Salz oder gesüßt, z.B. mit Honig. Anschließend wird das Korn ausgewalzt, getrocknet und geröstet. Die Flakes besitzen danach noch eine Restfeuchte von 2-4% und sind besonders knusprig. Weiter verbreitet sind mittlerweile extrudierte Frühstückscerealien.Sie geben Müslis, Desserts und anderen Speisen eine knusprige Note mit dem fein nussigen Dinkel-Geschmack.

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EU-Landwirtschaft

Spielberger GmbH

Enthält von Natur aus Zucker

Lebensmittel

Deutschland

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EU Bio-Siegel

Kühl und trocken lagern.

Köstlich mit Milch, Joghurt und frischen Früchten oder auch weiterverarbeitet zu Schoko-Crossies oder Flakes-Keksen. Rezept: Schoko-Crossies 350 g Kuvertüre (Zartbitter oder Vollmilch, je nach Geschmack) zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. 1 Päckchen Vanillezucker und 25 g Butter hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren. Die Schokoladenmasse vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und 200 g Dinkelflakes vorsichtig darunter rühren. Mit kleinen Löffeln Dinkelflakes-Schoko-Crossies auf ein mit Backpapier oder einer Silikonmatte belegtes Blech setzen und fest werden lassen.

Traditionell gewalzte, ungesüßte Dinkelflakes für knusprigen Genuss.

Die Dinkelflakes werden im traditionellen Walzverfahren hergestellt und sind ungesüßt. Dies ist besonders schonend und ergibt einzigartig knusprige Flakes.

Dinkel, Gluten

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1575 kJ
Energiewert kcal: 373 kcal
Fett: 3,00 g
Davon ges. Fettsäure: 0,30 g
Kohlenhydrate: 67,00 g
Davon Zucker: 1,80 g
Eiweiß: 15,00 g
Salz: 1,50 g
Ballaststoffe: 8,80 g

Dinkel

DE-ÖKO-007

Nein

NEIN (ohne Analyse)

Demeter (DD)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

DINKEL (eine Ur-Weizenart)** 98%, Meersalz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*

Dinkelflakes

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