Flammkuchen Backmischung glutenfrei

Diverse Länder

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€ 3,49

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€ 8,73 /kg

Produktinformationen

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

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EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bauck GmbH

Lebensmittel

Deutschland

Deutschland, Diverse

EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Trocken lagern, Vor Wärme schützen

So einfach geht's:1. Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.2. Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel geben und 1 Beutel Backmischung hinzufügen. Zutaten mit dem Handrührgerät (oder per Hand) zu einem homogenen Teig verkneten.3. Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und mit etwas Mehl oder Stärke bestreuen. Teig auf dem Backpapier dünn ausrollen (1?2 mm). Wenn der Teig Blechgröße erreicht hat, ist die Teighöhe ideal. Nach Bedarf zum Ausrollen etwas mit Mehl/Stärke bemehlen.4. Den fertig ausgerollten Teig mit dem Backpapier auf ein Backblech ziehen und nach Wunsch belegen.5. Flammkuchen in den unteren Bereich des vorgeheizten Backofens geben (250 °C) und je nach Dicke des Belags 10?15 Minuten backen.

Kneten, ausrollen, belegen, backen und genießen!

Was man im Elsass kann, kann man hier im Norden schon lange. Das beweist unsere Backmischung für köstlichen Flammkuchen in Bio-Qualität. Mit veganem, glutenfreiem Hafermehl gebacken, wird der Teig schön knusprig. Egal ob allein oder in geselliger Runde – der herzhafte Flammkuchen gelingt und schmeckt immer.

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1487 kJ
Energiewert kcal: 351 kcal
Fett: 2,50 g
Davon ges. Fettsäure: 0,50 g
Kohlenhydrate: 73,00 g
Davon Zucker: 0,40 g
Eiweiß: 6,50 g
Salz: 1,50 g
Ballaststoffe: 4,60 g

Hafer, Mais

Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse

Dinkel, Roggen, Glutenhaltiges Getreide, Gluten, Gerste, Khorasan-Weizen, Weizen

Nein

DE-ÖKO-007

Ja, Ja

Nein

NEIN (ohne Analyse)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Glutenfreies HAFERmehl* 35%, Reismehl*, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan

Flammkuchen Backmischung glutenfrei

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