Nicht-EU-Landwirtschaft

Rapunzel Naturkost GmbH

Lebensmittel

China

Diverse

EU Bio-Siegel

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 2 EL Samen verwenden. 12 Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 3-5 Tagen ernten.Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Roh erst ab dem 4. Tag verzehren.

Wir machen Bio aus Liebe.

Mungbohnen-Sprossen schmecken süßlich und knackig frisch. Hinter den aus asiatischen Gerichten bekannten 'Sojasprossen' verbergen sich oft gekeimte Mungbohnensprossen, ideal für Wokgerichte, Salate und in Wraps. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Gluten

Nein

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 143 kJ
Energiewert kcal: 35 kcal
Fett: 0,30 g
Davon ges. Fettsäure: 0,10 g
Kohlenhydrate: 1,80 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 3,20 g
Salz: 0,02 g
Ballaststoffe: 5,90 g

AT-BIO-902

Ja

Ja

40

Ja

NEIN (ohne Analyse)

Ja

Ja

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Mungbohnensamen* (Vigna radiata)