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Rapunzel Naturkost GmbH

Lebensmittel

Italien

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EU Bio-Siegel

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Vor dem Keimen mit klarem Wasser gründlich spülen. Anschließend nur noch besprenkeln. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Rucola-Samen sind schleimbildend und daher nicht für das Keimglas geeignet.

Wir machen Bio aus Liebe.

Rucola-Sprossen schmecken wunderbar würzig mit leichter Schärfe und sorgen für mediterranes Flair in der Küche. Ideal als Topping für Salate, auf Brot, für Suppen und in Frischkäse. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Gluten

Nein

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 87 kJ
Energiewert kcal: 21 kcal
Fett: 0,20 g
Davon ges. Fettsäure: 0,00 g
Kohlenhydrate: 2,00 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 2,00 g
Salz: 0,10 g
Ballaststoffe: 1,50 g

AT-BIO-902

Ja

Ja

40

Ja

NEIN (ohne Analyse)

Ja

Ja

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Rucolasamen* (Rucola coltivata)