Tiroler Bergkäse 12 Monate

Österreich Kuh,ROHMILCH,Hart,tL,50%F.i.Tr., Heumilchkäse

3547 Aktion gültig ab 04.05.2026

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Produktinformationen

BIO vom BERG – nomen est omenDas kleine, feine Tiroler Erzeugerlabel BIO vom BERG steht für die Erhaltung der klein strukturierten Berglandwirtschaft. Die Grünlandbewirtschaftung am Steilhang hat in den Familienbetrieben lange Tradition. Über Jahrhunderte hinweg ist im alpinen Berggebiet so ein einzigartiger Kultur- und Lebensraum entstanden.Die Tiroler Bio-Bauern haben im Schnitt zehn Kühe im Stall und bringen ihre Tiere im Sommer auf die Alm. Dort bekommen die Rinder auf den Wiesen Gras und Almkräuter zu fressen. Den Rest des Jahres steht hochwertiges Bergheu am Speiseplan – das Ergebnis harter Arbeit der Bio-Bauern auf den steilen Mähdern. Aus der Tiroler Bio-Heumilch entstehen in den Sennereien variantenreiche Käsespezialitäten. Die Erzeugung von Lebens- und Genussmitteln höchster Güte stärkt die regionale Wirtschaft und sichert den Fortbestand der Berglandwirtschaft. BIO vom BERG unterstützt die Zukunft im Berggebiet aus Überzeugung und Leidenschaft.

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[LAND] + Landwirtschaft

Bioalpin eGen

mit Rohmilch hergestellt

Vollfettstufe

geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)

Tirol

Kuh

Lebensmittel

Österreich

EU Bio-Siegel, AMA (rot-weißes Siegel), AMA (rot-weißes Siegel)

Gekühlt bei +3°C-+6°C °C lagern

Das Tiroler Original aus der Alpbachtaler Heumilch Käserei. Ein pikantes Stück Handwerkskunst. Mild-aromatisch bis würzig pikant im Geschmack. Harmoniert perfekt mit würzigem Rotwein.

Tiroler Bio-Bergkäse g.U. 12 Monate gereift

Tiroler Bio-Bergkäse g.U., 12 Monate gereift. Der geschützte Ursprung (g.U.) bürgt für die einzigartige Herstellung dieser Rohmilchspezialität in den Tiroler Bergen.

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1754 kJ
Energiewert kcal: 423 kcal
Fett: 35,00 g
Davon ges. Fettsäure: 23,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 27,00 g
Salz: 1,37 g

rindengereift

Qualität Tirol

AT-BIO-301

Kälberlab

360

Rotschmiere verzehrbar

Nein

Siedesalz

NEIN (ohne Analyse)

würzig, vollmundig, herzhaft

fester Teig, vereinzelt Salzkristalle

Nein

Bio Austria (BA)

mit Rohmilch hergestellt

Tiroler Bergkäse 12 Monate

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