[LAND] + Landwirtschaft
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Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
Halbfettstufe
Allgäu
Kuh
Lebensmittel
Deutschland
Deutschland
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
kühl lagern
Käseplatten
aus Bio-Heumilch
Uriger Allgäuer leicht
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Nein
Nein
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1129 kJ
Energiewert kcal: 270 kcal
Fett: 15,00 g
Davon ges. Fettsäure: 9,90 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 32,00 g
Salz: 1,50 g
Bioland HeuMILCH*, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Steinsalz, Kunststoffüberzug mit Schabzigerklee** enthält folgende allergene Zutaten: Milch; *Zutaten aus BioLandwirtschaft; **Zutaten aus biodynamischer Landwirtschaft
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Schnittkäse
DE-ÖKO-006
Nein
Mikrobieller Labaustauschstoff
Ja
Ja
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Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Nein
Steinsalz
NEIN (ohne Analyse)
Ein Schabziger Kleesaat affinierter Schnittkäse, enthält jedoch nur 25% Fett i. Tr. Er überzeugt nichtsdestotrotz durch seinen nussigen Geschmack.
Nein
Ja
Bioland (DB)
mit pasteurisierter Milch hergestellt
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Kunststoffüberzug (Schabzigerklee*)