E´sener Dinkelbrot

Deutschland geschnitten

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Stück

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Produktinformationen

Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Mit zwei Scheiben Härdtner E´sener Dinkelbrot decken Sie 95% Ihres Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse vom 05. April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.

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[LAND] + Landwirtschaft

Härdtner Spezialitäten GmbH

Lebensmittel

Deutschland

EU Bio-Siegel

reich an natürlicher Folsäure

Dieses Vollkornbrot ist einzigartig. Der hohe Anteil frischer Dinkel-Goldkeimlinge macht es besonders ausgewogen. Zwei Scheiben E'sener Dinkelbrot decken 95% des Tagesbedarfs an Folsäure (Analyse/ April 2011). Als Energiequelle baut der Keimling die enthaltene Phytinsäure ab und macht dadurch die daran gebundenen Nährstoffe leicht verfügbar.Wir verwenden ausschließlich ursprüngliche, nicht mit Weizen gekreuzte Sorten. Ausgezeichnet mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2005

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 862 kJ
Energiewert kcal: 204 kcal
Fett: 0,90 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 37,10 g
Davon Zucker: 0,20 g
Eiweiß: 8,30 g
Salz: 0,97 g
Ballaststoffe: 7,20 g

Gluten, Dinkel, Hefe

Khorasan-Weizen, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Roggen, Gerste, Hafer, Weizen, Laktose, Zimt, Haselnüsse, Walnüsse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Koriander, Mais, Milcheiweiß

Nein

Hefe, Natursauerteig

Dinkel

Nein

NEIN (ohne Analyse)

Demeter (DD)

Frisch gekeimter DINKEL**1), Natursauerteig** (DINKELvollkornschrot**1), Wasser), Wasser, Steinsalz, Hefe*

E´sener Dinkelbrot

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