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Käse
Schnittkäse
Rusticus Glücksklee 50%
Rusticus Glücksklee 50%
Die Käsemanufaktur Allgäu

Rusticus Glücksklee 50%

Deutschland Kuh,past,Schnitt,mL,50% F.i.Tr.
Bioland
der Artikel wird genau eingewogen 3056
g
4,20
2,80 €
pro 100 g
28,00 /kg
Produktinformationen
Rinde mit Rotschmiere - mit Schabzigerklee affinier, würzig-aromatisch und nüssig im Geschmack
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

8-

abweichender Inverkehrbringer

Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH

Fettstufe

Rahmstufe

Milchart

Kuh

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Weitere Informationen
Produktbeschreibung kurz

Feiner Käsegeschmack mit nussigem Schabzigerklee

Produktbeschreibung mittel

Bio Schnittkäse handwerklich hergestellt im Allgäu und mit Rostschmiere gereift. Rinde mit Bio Schabzigerklee affiniert.

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1535 kJ
Energiewert kcal: 370 kcal
Fett: 15,00 g
Davon ges. Fettsäure: 9,60 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 32,00 g
Salz: 1,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g

enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Knoblauch, Milcheiweiß

(garantiert nicht enthalten)

Laktose

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Art der Reifung

rindengereift

halal

Nein

koscher

Nein

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Ohne Zuckerzusatz

Ja

Reifezeit in Tagen

42

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Rohkost

Nein

Salzart

Siedesalz

Schwefel

NEIN (ohne Analyse)

Sensorik

würzig aromatisch, leicht nussig

Textur

cremig, geschmeidig, schnittfest

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Verband

Bioland (DB)

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Rinde mit Schabzigerklee*

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